Koelkast schoonmaken: waar moet je op letten?

De koelkast schoonmaken is misschien niet de leukste klus, maar wel een van de belangrijkste in huis. Je bewaart er dagelijks voedsel in, dus hygiëne is essentieel. Hoewel een koelkast ontworpen is om bacteriën en schimmels zoveel mogelijk te remmen, betekent dat niet dat onderhoud overbodig is. Wij adviseren om je koelkast minimaal vier keer per jaar grondig schoon te maken.

Waarom je koelkast schoonmaken belangrijk is

Koude temperaturen vertragen de groei van bacteriën en schimmels, maar doden ze niet allemaal. Zo kan bijvoorbeeld salmonella zich nog steeds ontwikkelen, vooral op rauw vlees. Om dit te voorkomen, is het belangrijk om de temperatuur van je koelkast tussen de 3 en 4 graden te houden. Een koelkast met luchtcirculatie helpt om overal dezelfde temperatuur te behouden.

De juiste indeling van je koelkast

Heeft jouw koelkast geen luchtcirculatie? Dan is de plek waar je producten bewaart extra belangrijk. Het midden van de koelkast is het koudst, ideaal voor producten zoals vlees en gesneden groenten. Bovenin is het juist iets warmer, wat geschikt is voor zuivel en dranken. Ongesneden groenten bewaar je het beste in de groentelade onderin.

Koelkast schoonmaken in 5 stappen

  1. Zet de koelkast uit en bewaar je producten tijdelijk in een koeltas of buiten (bij koud weer).
  2. Haal alle losse onderdelen zoals planken, lades en rekken eruit en maak deze schoon.
  3. Reinig de binnenkant van de koelkast, inclusief de deur, met een geschikte reiniger.
  4. Neem alles nog eens af met schoon water en droog het goed met een doek.
  5. Verwijder stof van de achterkant van de koelkast met een stofzuiger voor optimale werking.

Tips tegen nare geurtjes

Een frisse koelkast begint bij goed onderhoud, maar er zijn ook extra tips om geurtjes te voorkomen:

  • Zorg dat verpakkingen goed afgesloten zijn.
  • Leg producten nooit los in de koelkast.
  • Plaats een halve citroen of appel in de koelkast om geuren te absorberen.
  • Een droog gebruikt theezakje helpt ook tegen nare luchtjes.
  • Gebruik eventueel een koelkast luchtfilter voor langdurige frisheid.

Water in de koelkast voorkomen

Blijft er water onderin je koelkast staan, bijvoorbeeld bij de groentelade? Dit kun je voorkomen met een paar simpele maatregelen:

  • Zorg dat producten niet tegen de achterwand liggen.
  • Controleer of de deur goed sluit om condens te voorkomen.
  • Sluit verpakkingen altijd goed af.

Water in de koelkast oplossen

Zie je toch water in je koelkast? Dan kan dit komen door een verstopte afvoer. Deze raakt na verloop van tijd verstopt, waardoor water zich ophoopt. Maak de afvoer schoon of prik deze voorzichtig door zodat het water weer goed wegloopt. Regelmatig schoonmaken helpt dit probleem te voorkomen.